| Горох, зерно цельное | 33 г |
| Вода | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9.1% | 1118 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 7.5% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.8% | 541 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3175 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 18.1% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 66 мг | 500 мг | 13.2% | 13.4% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 14.8% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.28 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 12.7% | 797 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.145 мг | 20 мг | 10.7% | 10.9% | 932 г |
| Ниацин | 0.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.09 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.7% | 868 г |
| Кальций, Ca | 40.97 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.2% | 2441 г |
| Кремний, Si | 27.39 мг | 30 мг | 91.3% | 92.9% | 110 г |
| Магний, Mg | 35.98 мг | 400 мг | 9% | 9.2% | 1112 г |
| Натрий, Na | 11.49 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11314 г |
| Сера, S | 63.37 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.4% | 1578 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 13.8% | 737 г |
| Хлор, Cl | 46.15 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 4984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.245 мг | 18 мг | 12.5% | 12.7% | 802 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 4.323 мкг | 10 мкг | 43.2% | 43.9% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.5786 мг | 2 мг | 28.9% | 29.4% | 346 г |
| Медь, Cu | 247.9 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 25.2% | 403 г |
| Молибден, Mo | 28.858 мкг | 70 мкг | 41.2% | 41.9% | 243 г |
| Никель, Ni | 81.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.323 мкг | 55 мкг | 7.9% | 8% | 1272 г |
| Стронций, Sr | 26.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 59.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.9 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5202 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 1.0494 мг | 12 мг | 8.7% | 8.9% | 1144 г |
| Цирконий, Zr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.535 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».