| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 180 г |
| Чеснок | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.8% | 3455 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.5% | 11200 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 9.4% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.7% | 1053 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 5.8% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.6 мкг | 900 мкг | 12.4% | 20.4% | 806 г |
| бета Каротин | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 22.1% | 746 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 15.37 мг | 500 мг | 3.1% | 5.1% | 3253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 7.1% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 18.3% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7.9% | 2105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.33 мг | 90 мг | 43.7% | 72% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 3% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 9862 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 20.3% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.64 мг | 20 мг | 8.2% | 13.5% | 1220 г |
| Ниацин | 1.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.72 мг | 2500 мг | 20.2% | 33.3% | 495 г |
| Кальций, Ca | 67.11 мг | 1000 мг | 6.7% | 11% | 1490 г |
| Кремний, Si | 40.448 мг | 30 мг | 134.8% | 222.1% | 74 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 8.1% | 2024 г |
| Натрий, Na | 533.67 мг | 1300 мг | 41.1% | 67.7% | 244 г |
| Сера, S | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4719 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 12% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 841.17 мг | 2300 мг | 36.6% | 60.3% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 10.5% | 1553 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 6.947 мкг | 10 мкг | 69.5% | 114.5% | 144 г |
| Литий, Li | 19.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4257 мг | 2 мг | 21.3% | 35.1% | 470 г |
| Медь, Cu | 159.21 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 26.2% | 628 г |
| Молибден, Mo | 12.76 мкг | 70 мкг | 18.2% | 30% | 549 г |
| Никель, Ni | 12.633 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.581 мкг | 55 мкг | 4.7% | 7.7% | 2131 г |
| Стронций, Sr | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19148 г |
| Хром, Cr | 11.1 мкг | 50 мкг | 22.2% | 36.6% | 450 г |
| Цинк, Zn | 0.6387 мг | 12 мг | 5.3% | 8.7% | 1879 г |
| Цирконий, Zr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачок жаренный без масла составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».