Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные блины

Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Пищевая сода 5 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Сметана 15% жирности 75 г
Подсолнечное масло 16 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.6% 667 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.3% 800 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.1% 995 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 3.6% 1400 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 6.2% 818 г
Витамин В4, холин 78.14 мг 500 мг 15.6% 7.9% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 4.8% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 18.589 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2152 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 9.3% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.281 мг 15 мг 8.5% 4.3% 1171 г
Витамин Н, биотин 7.762 мкг 50 мкг 15.5% 7.8% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6485 мг 20 мг 13.2% 6.7% 755 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.96 мг 2500 мг 6.4% 3.2% 1573 г
Кальций, Ca 108.91 мг 1000 мг 10.9% 5.5% 918 г
Кремний, Si 0.776 мг 30 мг 2.6% 1.3% 3866 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2138 г
Натрий, Na 229.36 мг 1300 мг 17.6% 8.9% 567 г
Сера, S 115.33 мг 1000 мг 11.5% 5.8% 867 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 9.3% 546 г
Хлор, Cl 115.52 мг 2300 мг 5% 2.5% 1991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.5 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.45 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2140 г
Йод, I 11.29 мкг 150 мкг 7.5% 3.8% 1329 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 15.6% 325 г
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 3% 1660 г
Медь, Cu 56.85 мкг 1000 мкг 5.7% 2.9% 1759 г
Молибден, Mo 8.261 мкг 70 мкг 11.8% 6% 847 г
Никель, Ni 0.427 мкг ~
Олово, Sn 12.61 мкг ~
Селен, Se 14.541 мкг 55 мкг 26.4% 13.4% 378 г
Стронций, Sr 13.91 мкг ~
Титан, Ti 2.13 мкг ~
Фтор, F 33.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12023 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 2.8% 1792 г
Цинк, Zn 0.647 мг 12 мг 5.4% 2.7% 1855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.862 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты 2.49 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.584 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожные блины составляет 197,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».