| Печень куриная (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 70 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 8.4% | 535 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 11.3% | 400 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 1.8% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1436.7 мкг | 900 мкг | 159.6% | 71.9% | 63 г |
| Ретинол | 1.431 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.113 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4.9% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.513 мг | 1.8 мг | 28.5% | 12.8% | 351 г |
| Витамин В4, холин | 129.24 мг | 500 мг | 25.8% | 11.6% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.43 мг | 5 мг | 28.6% | 12.9% | 350 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 5.4% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.528 мкг | 400 мкг | 7.9% | 3.6% | 1269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.125 мкг | 3 мкг | 104.2% | 47% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 1.9% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.985 мкг | 10 мкг | 9.9% | 4.5% | 1015 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 1.6% | 2783 г |
| бета Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.235 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.746 мкг | 50 мкг | 17.5% | 7.9% | 572 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5657 мг | 20 мг | 22.8% | 10.3% | 438 г |
| Ниацин | 1.363 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.11 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.3% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 203.44 мг | 1000 мг | 20.3% | 9.1% | 492 г |
| Магний, Mg | 33.4 мг | 400 мг | 8.4% | 3.8% | 1198 г |
| Натрий, Na | 210.28 мг | 1300 мг | 16.2% | 7.3% | 618 г |
| Сера, S | 160.55 мг | 1000 мг | 16.1% | 7.3% | 623 г |
| Фосфор, P | 256.2 мг | 800 мг | 32% | 14.4% | 312 г |
| Хлор, Cl | 296.61 мг | 2300 мг | 12.9% | 5.8% | 775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.063 мг | 18 мг | 22.6% | 10.2% | 443 г |
| Йод, I | 9.14 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.7% | 1641 г |
| Кобальт, Co | 5.903 мкг | 10 мкг | 59% | 26.6% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.5662 мг | 2 мг | 28.3% | 12.8% | 353 г |
| Медь, Cu | 154.05 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 6.9% | 649 г |
| Молибден, Mo | 9.998 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.4% | 700 г |
| Олово, Sn | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.662 мкг | 55 мкг | 52.1% | 23.5% | 192 г |
| Стронций, Sr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16240 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 2.7% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 2.4224 мг | 12 мг | 20.2% | 9.1% | 495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.507 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лизин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.942 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.912 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.222 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.204 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.835 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.295 г | min 16.8 г | 25.6% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Печкночные рулетики (315) составляет 221,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».