| Сердце куриное | 583 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 270 г |
| Вода водопроводная, городская | 550 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 10.3% | 415 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 12% | 354 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.2% | 1343 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 8.8% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.204 мг | 1.8 мг | 66.9% | 28.5% | 150 г |
| Витамин В4, холин | 2.94 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 17007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.901 мг | 5 мг | 58% | 24.7% | 172 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 7.6% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.462 мкг | 400 мкг | 20.6% | 8.8% | 485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.142 мкг | 3 мкг | 271.4% | 115.6% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 2.6% | 1625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.951 мг | 15 мг | 13% | 5.5% | 769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0223 мг | 20 мг | 25.1% | 10.7% | 398 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.9 мг | 2500 мг | 14.9% | 6.3% | 670 г |
| Кальций, Ca | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3401 г |
| Кремний, Si | 2.328 мг | 30 мг | 7.8% | 3.3% | 1289 г |
| Магний, Mg | 28.79 мг | 400 мг | 7.2% | 3.1% | 1389 г |
| Натрий, Na | 110.09 мг | 1300 мг | 8.5% | 3.6% | 1181 г |
| Сера, S | 208.4 мг | 1000 мг | 20.8% | 8.9% | 480 г |
| Фосфор, P | 226.2 мг | 800 мг | 28.3% | 12.1% | 354 г |
| Хлор, Cl | 12.16 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.619 мг | 18 мг | 36.8% | 15.7% | 272 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 15.678 мкг | 10 мкг | 156.8% | 66.8% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 3.4% | 1228 г |
| Медь, Cu | 395.98 мкг | 1000 мкг | 39.6% | 16.9% | 253 г |
| Молибден, Mo | 11.169 мкг | 70 мкг | 16% | 6.8% | 627 г |
| Никель, Ni | 1.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 221.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.007 мкг | 55 мкг | 9.1% | 3.9% | 1098 г |
| Фтор, F | 99.88 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.1% | 4005 г |
| Хром, Cr | 10.98 мкг | 50 мкг | 22% | 9.4% | 455 г |
| Цинк, Zn | 3.7533 мг | 12 мг | 31.3% | 13.3% | 320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 1.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.701 г | ~ | |||
| Лизин | 1.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.714 г | ~ | |||
| Треонин | 0.78 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 1.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.711 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 1.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.872 г | ~ | |||
| Пролин | 1.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 346.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.776 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.879 г | min 16.8 г | 29% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 41% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные с луком составляет 234,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».