Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-блин

Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное 1 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.3 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.6% 817 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.2% 718 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 6.6% 576 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.1% 909 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5477 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 4.2% 896 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 4.5% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4% 947 г
Витамин В4, холин 100.95 мг 500 мг 20.2% 7.6% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.98 мг 5 мг 19.6% 7.4% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 4.4% 855 г
Витамин В9, фолаты 10.608 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3771 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 2.9% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 2.8% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 1.7% 2229 г
Витамин Н, биотин 12.147 мкг 50 мкг 24.3% 9.2% 412 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1497 мг 20 мг 15.7% 5.9% 635 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.57 мг 2500 мг 6.7% 2.5% 1501 г
Кальций, Ca 46.27 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2161 г
Магний, Mg 47.47 мг 400 мг 11.9% 4.5% 843 г
Натрий, Na 54.67 мг 1300 мг 4.2% 1.6% 2378 г
Сера, S 100.28 мг 1000 мг 10% 3.8% 997 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 8.6% 441 г
Хлор, Cl 80.28 мг 2300 мг 3.5% 1.3% 2865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Железо, Fe 1.854 мг 18 мг 10.3% 3.9% 971 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 2.3% 1606 г
Кобальт, Co 4.587 мкг 10 мкг 45.9% 17.3% 218 г
Марганец, Mn 1.3073 мг 2 мг 65.4% 24.7% 153 г
Медь, Cu 180.01 мкг 1000 мкг 18% 6.8% 556 г
Молибден, Mo 2.671 мкг 70 мкг 3.8% 1.4% 2621 г
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Селен, Se 21.645 мкг 55 мкг 39.4% 14.9% 254 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 31.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12587 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3145 г
Цинк, Zn 1.411 мг 12 мг 11.8% 4.4% 850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.935 г min 16.8 г 17.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.205 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-блин составляет 265,3 кКал.

  • Порция = 143 гр (379.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».