Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаски домашние сливочные "Цыпохрюн" 11.06.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаски домашние сливочные "Цыпохрюн" 11.06.20

Свинина, шейная часть (мякоть) 1430 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 715 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 150 г
Чеснок 40 г
Виски [Jim Beam] 50 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаски домашние сливочные "Цыпохрюн" 11.06.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.2 ккал 1684 ккал 16.8% 6% 597 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 6.2% 576 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 15.4% 230 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.5% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 59 г 2273 г 2.6% 0.9% 3853 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 31.843 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.443 мг 1.5 мг 29.5% 10.5% 339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.9% 1241 г
Витамин В4, холин 59.24 мг 500 мг 11.8% 4.2% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 3.5% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 7.3% 488 г
Витамин В9, фолаты 5.15 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7767 г
Витамин В12, кобаламин 0.856 мкг 3 мкг 28.5% 10.1% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 0.9% 3947 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 2.863 мкг 50 мкг 5.7% 2% 1746 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4975 мг 20 мг 12.5% 4.4% 801 г
Ниацин 1.064 мг ~
Бетаин 2.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.15 мг 2500 мг 7.4% 2.6% 1358 г
Кальций, Ca 14.8 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 71429 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2346 г
Натрий, Na 50.83 мг 1300 мг 3.9% 1.4% 2558 г
Сера, S 181.18 мг 1000 мг 18.1% 6.4% 552 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 6.1% 580 г
Хлор, Cl 33.88 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 2.1% 1703 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3261 г
Кобальт, Co 4.885 мкг 10 мкг 48.9% 17.3% 205 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5848 г
Медь, Cu 76.05 мкг 1000 мкг 7.6% 2.7% 1315 г
Молибден, Mo 8.421 мкг 70 мкг 12% 4.3% 831 г
Никель, Ni 7.534 мкг ~
Олово, Sn 18.49 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 5.832 мкг 55 мкг 10.6% 3.8% 943 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 43.7 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9153 г
Хром, Cr 8.74 мкг 50 мкг 17.5% 6.2% 572 г
Цинк, Zn 1.6365 мг 12 мг 13.6% 4.8% 733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.234 г min 16.8 г 13.3% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.864 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.051 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.926 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.899 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Колбаски домашние сливочные "Цыпохрюн" 11.06.20 составляет 282,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок