| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 850 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 24 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.2 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.3% | 854 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Углеводы | 49.9 г | 219 г | 22.8% | 8.3% | 439 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.6% | 800 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4952 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 3.5% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 57.9 мг | 500 мг | 11.6% | 4.2% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 2.7% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.492 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.9% | 1952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.9% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.958 мг | 15 мг | 13.1% | 4.8% | 766 г |
| Витамин Н, биотин | 3.474 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.5% | 1439 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4798 мг | 20 мг | 12.4% | 4.5% | 807 г |
| Ниацин | 0.874 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.8 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.8% | 2053 г |
| Кальций, Ca | 39.16 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2554 г |
| Кремний, Si | 2.693 мг | 30 мг | 9% | 3.3% | 1114 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 1.3% | 2749 г |
| Натрий, Na | 181.4 мг | 1300 мг | 14% | 5.1% | 717 г |
| Сера, S | 68.43 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.5% | 1461 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 4.2% | 868 г |
| Хлор, Cl | 289.32 мг | 2300 мг | 12.6% | 4.6% | 795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 715.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 2.2% | 1689 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 2.124 мкг | 10 мкг | 21.2% | 7.8% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.3896 мг | 2 мг | 19.5% | 7.1% | 513 г |
| Медь, Cu | 80.5 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 10.454 мкг | 70 мкг | 14.9% | 5.5% | 670 г |
| Никель, Ni | 1.481 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.013 мкг | 55 мкг | 10.9% | 4% | 915 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.16 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10215 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.6% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.6734 мг | 12 мг | 5.6% | 2% | 1782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | min 16.8 г | 5.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб воздушный составляет 273,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».