Мой здоровый рацион

Рецепт ОКРОШКА ДОМАШНЯЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОКРОШКА ДОМАШНЯЯ

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Редис 100 г
Укроп 50 г
Петрушка свежая 50 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Индейка, цыплята, запечённые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОКРОШКА ДОМАШНЯЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 14.6% 894 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.7% 1697 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.8% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.3 мкг 900 мкг 24.7% 32.1% 405 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 1.168 мг 5 мг 23.4% 30.4% 428 г
Лютеин + Зеаксантин 78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 10.5% 1241 г
Витамин В4, холин 63.8 мг 500 мг 12.8% 16.6% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 13.7% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 10.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 19.558 мкг 400 мкг 4.9% 6.4% 2045 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 7% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 30.31 мг 90 мг 33.7% 43.8% 297 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 5.2% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 4.7% 2742 г
Витамин Н, биотин 3.946 мкг 50 мкг 7.9% 10.3% 1267 г
Витамин К, филлохинон 172.4 мкг 120 мкг 143.7% 186.9% 70 г
Витамин РР, НЭ 1.7288 мг 20 мг 8.6% 11.2% 1157 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 1.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.8 мг 2500 мг 10.4% 13.5% 959 г
Кальций, Ca 72.65 мг 1000 мг 7.3% 9.5% 1376 г
Кремний, Si 18.236 мг 30 мг 60.8% 79.1% 165 г
Магний, Mg 27.2 мг 400 мг 6.8% 8.8% 1471 г
Натрий, Na 48.25 мг 1300 мг 3.7% 4.8% 2694 г
Сера, S 92.85 мг 1000 мг 9.3% 12.1% 1077 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 17.3% 753 г
Хлор, Cl 60.25 мг 2300 мг 2.6% 3.4% 3817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.7 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 36.66 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 10.7% 1225 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 5.5% 2392 г
Кобальт, Co 3.246 мкг 10 мкг 32.5% 42.3% 308 г
Литий, Li 6.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.2128 мг 2 мг 10.6% 13.8% 940 г
Медь, Cu 116.88 мкг 1000 мкг 11.7% 15.2% 856 г
Молибден, Mo 4.684 мкг 70 мкг 6.7% 8.7% 1494 г
Никель, Ni 3.975 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 12.431 мкг 55 мкг 22.6% 29.4% 442 г
Стронций, Sr 9.29 мкг ~
Фтор, F 44.97 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8895 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 16.1% 804 г
Цинк, Zn 1.0029 мг 12 мг 8.4% 10.9% 1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.101 г min 16.8 г 6.6% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность ОКРОШКА ДОМАШНЯЯ составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».