Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет пышный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет пышный

Яйцо куриное (Запекание) 440 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет пышный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.6% 685 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.7% 571 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3035 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205 мкг 900 мкг 22.8% 16.5% 439 г
Ретинол 0.219 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.405 мг 1.8 мг 22.5% 16.3% 444 г
Витамин В4, холин 203.84 мг 500 мг 40.8% 29.5% 245 г
Витамин В5, пантотеновая 1.161 мг 5 мг 23.2% 16.8% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.714 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7000 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 11.4% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.756 мкг 10 мкг 17.6% 12.7% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3024 г
Витамин Н, биотин 17.356 мкг 50 мкг 34.7% 25.1% 288 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9718 мг 20 мг 14.9% 10.8% 673 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.59 мг 2500 мг 6% 4.3% 1671 г
Кальций, Ca 78.39 мг 1000 мг 7.8% 5.6% 1276 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2956 г
Натрий, Na 884.43 мг 1300 мг 68% 49.2% 147 г
Сера, S 155.02 мг 1000 мг 15.5% 11.2% 645 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 16.7% 432 г
Хлор, Cl 1324.59 мг 2300 мг 57.6% 41.7% 174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 2.233 мг 18 мг 12.4% 9% 806 г
Йод, I 16.5 мкг 150 мкг 11% 8% 909 г
Кобальт, Co 9.098 мкг 10 мкг 91% 65.8% 110 г
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6472 г
Медь, Cu 79.27 мкг 1000 мкг 7.9% 5.7% 1262 г
Молибден, Mo 8.314 мкг 70 мкг 11.9% 8.6% 842 г
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Селен, Se 25.097 мкг 55 мкг 45.6% 33% 219 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 51.41 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7781 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 5.6% 1302 г
Цинк, Zn 1.0478 мг 12 мг 8.7% 6.3% 1145 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.664 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.932 г ~
Лизин 0.776 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.975 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 1.061 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.527 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.802 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 454.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.141 г min 16.8 г 24.6% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Омлет пышный составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов