| Огурец грунтовый | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 40 г |
| Шпинат | 60 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кунжут | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.4% | 2375 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 15.4% | 533 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304 мкг | 900 мкг | 33.8% | 27.7% | 296 г |
| бета Каротин | 1.826 мг | 5 мг | 36.5% | 29.9% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 9.4% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 11.82 мг | 500 мг | 2.4% | 2% | 4230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 4.8% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.958 мкг | 400 мкг | 10.2% | 8.4% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.14 мг | 90 мг | 31.3% | 25.7% | 320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.781 мг | 15 мг | 11.9% | 9.8% | 842 г |
| Витамин Н, биотин | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Витамин К, филлохинон | 180.2 мкг | 120 мкг | 150.2% | 123.2% | 67 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6677 мг | 20 мг | 8.3% | 6.8% | 1199 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.07 мг | 2500 мг | 17% | 13.9% | 587 г |
| Кальций, Ca | 183.75 мг | 1000 мг | 18.4% | 15.1% | 544 г |
| Кремний, Si | 50.401 мг | 30 мг | 168% | 137.8% | 60 г |
| Магний, Mg | 86.37 мг | 400 мг | 21.6% | 17.7% | 463 г |
| Натрий, Na | 481.59 мг | 1300 мг | 37% | 30.4% | 270 г |
| Сера, S | 32.1 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3115 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 11.5% | 716 г |
| Хлор, Cl | 752.01 мг | 2300 мг | 32.7% | 26.8% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.685 мг | 18 мг | 37.1% | 30.4% | 269 г |
| Йод, I | 7.55 мкг | 150 мкг | 5% | 4.1% | 1987 г |
| Кобальт, Co | 2.611 мкг | 10 мкг | 26.1% | 21.4% | 383 г |
| Литий, Li | 14.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5301 мг | 2 мг | 26.5% | 21.7% | 377 г |
| Медь, Cu | 189.08 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 15.5% | 529 г |
| Молибден, Mo | 6.449 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.5% | 1085 г |
| Никель, Ni | 20.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.618 мкг | 55 мкг | 6.6% | 5.4% | 1520 г |
| Стронций, Sr | 25.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15886 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.8% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 1.2159 мг | 12 мг | 10.1% | 8.3% | 987 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.87 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.895 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 73.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 42.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.159 г | min 16.8 г | 24.8% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.174 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат шпинат, огурец, помидор составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».