Мой здоровый рацион

Рецепт Шарики 11.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарики 11.06

Куриная грудка (филе) 280 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 175 г
Чеснок 4 г
Лук репчатый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарики 11.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 16.7% 524 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.8% 4667 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.4% 2009 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3148 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3913 г
Витамин В4, холин 47.9 мг 500 мг 9.6% 8.4% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.997 мг 5 мг 19.9% 17.4% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.506 мг 2 мг 25.3% 22.2% 395 г
Витамин В9, фолаты 6.826 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5860 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 3.5% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2% 4310 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин РР, НЭ 4.5585 мг 20 мг 22.8% 20% 439 г
Ниацин 6.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.41 мг 2500 мг 7.7% 6.7% 1299 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8525 г
Кремний, Si 0.375 мг 30 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Магний, Mg 54.23 мг 400 мг 13.6% 11.9% 738 г
Натрий, Na 169.75 мг 1300 мг 13.1% 11.5% 766 г
Сера, S 142.18 мг 1000 мг 14.2% 12.4% 703 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 12.8% 683 г
Хлор, Cl 45.66 мг 2300 мг 2% 1.8% 5037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 4.6% 1929 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4065 г
Кобальт, Co 5.528 мкг 10 мкг 55.3% 48.4% 181 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.2014 мг 2 мг 10.1% 8.8% 993 г
Медь, Cu 76.86 мкг 1000 мкг 7.7% 6.7% 1301 г
Молибден, Mo 6.44 мкг 70 мкг 9.2% 8.1% 1087 г
Никель, Ni 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 15.73 мкг 55 мкг 28.6% 25% 350 г
Фтор, F 75.95 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5267 г
Хром, Cr 14.64 мкг 50 мкг 29.3% 25.7% 342 г
Цинк, Zn 0.9789 мг 12 мг 8.2% 7.2% 1226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 1.122 г ~
Валин 0.797 г ~
Гистидин* 0.771 г ~
Изолейцин 0.684 г ~
Лейцин 1.204 г ~
Лизин 1.535 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.796 г ~
Аспарагиновая кислота 1.194 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 1.805 г ~
Пролин 0.62 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шарики 11.06 составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».