| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 170 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Био Йогурт | 70 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Корица, молотая | 5 г |
Смешать муку, сахзам и разрахлитель 2ч.л. добавить творог, у меня обычный, но можно и мягкий. Йогурт и яйцо. Все тщательно выместить. Сформировать в шар и поставить в холодильник на полчаса. Духовку разогреть до 180. Раскатать шар а прямоугольник, посыпать корицей, можно добавить изюм и скрутить в рулет. Нарезать небольшими кусочками. Выкладываю на противень с силиконовой бумагой. Выпекать 20-30 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 9.6% | 458 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.5% | 1750 г |
| Углеводы | 30.2 г | 219 г | 13.8% | 6.1% | 725 г |
| Углеводы (общие) | 33.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 12.3% | 357 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5451 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.7% | 2571 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 1.446 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 101.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.351 мг | 1.5 мг | 23.4% | 10.3% | 427 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 6.9% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 63.85 мг | 500 мг | 12.8% | 5.6% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 6.3% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.648 мкг | 400 мкг | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.61 мкг | 3 мкг | 20.3% | 8.9% | 492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| бета Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.974 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.085 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.5% | 983 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6515 мг | 20 мг | 23.3% | 10.2% | 430 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 32.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.69 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.5% | 966 г |
| Кальций, Ca | 94.51 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.2% | 1058 г |
| Магний, Mg | 74.51 мг | 400 мг | 18.6% | 8.2% | 537 г |
| Натрий, Na | 41.82 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.4% | 3109 г |
| Сера, S | 168.13 мг | 1000 мг | 16.8% | 7.4% | 595 г |
| Фосфор, P | 272.1 мг | 800 мг | 34% | 14.9% | 294 г |
| Хлор, Cl | 76.77 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.4% | 2996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.153 мг | 18 мг | 12% | 5.3% | 836 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 1.8% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 2.1 мкг | 10 мкг | 21% | 9.2% | 476 г |
| Марганец, Mn | 2.0296 мг | 2 мг | 101.5% | 44.6% | 99 г |
| Медь, Cu | 225.71 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 9.9% | 443 г |
| Молибден, Mo | 4.257 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.7% | 1644 г |
| Олово, Sn | 4.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.854 мкг | 55 мкг | 76.1% | 33.4% | 131 г |
| Стронций, Sr | 6.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18921 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 1.5901 мг | 12 мг | 13.3% | 5.8% | 755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.741 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.79 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.612 г | ~ | |||
| Пролин | 1.86 г | ~ | |||
| Серин | 0.765 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожные булочки с корицей составляет 227,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».