| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Жир свиной топленый | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.8 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.6% | 567 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 15% | 289 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3540 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.9 мкг | 900 мкг | 27.5% | 11.9% | 363 г |
| Ретинол | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.465 мг | 1.8 мг | 25.8% | 11.2% | 387 г |
| Витамин В4, холин | 255.22 мг | 500 мг | 51% | 22.1% | 196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.373 мг | 5 мг | 27.5% | 11.9% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.393 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.549 мкг | 3 мкг | 18.3% | 7.9% | 546 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.404 мкг | 10 мкг | 24% | 10.4% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 2.1% | 2038 г |
| Витамин Н, биотин | 21.335 мкг | 50 мкг | 42.7% | 18.5% | 234 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8022 мг | 20 мг | 19% | 8.2% | 526 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.94 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.6% | 1690 г |
| Кальций, Ca | 58.09 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1721 г |
| Магний, Mg | 12.75 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3137 г |
| Натрий, Na | 141.61 мг | 1300 мг | 10.9% | 4.7% | 918 г |
| Сера, S | 185.89 мг | 1000 мг | 18.6% | 8.1% | 538 г |
| Фосфор, P | 202.9 мг | 800 мг | 25.4% | 11% | 394 г |
| Хлор, Cl | 165.08 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.1% | 1393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.644 мг | 18 мг | 14.7% | 6.4% | 681 г |
| Йод, I | 18.8 мкг | 150 мкг | 12.5% | 5.4% | 798 г |
| Кобальт, Co | 10.562 мкг | 10 мкг | 105.6% | 45.8% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0307 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6515 г |
| Медь, Cu | 88.45 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.8% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 6.337 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.9% | 1105 г |
| Селен, Se | 30.481 мкг | 55 мкг | 55.4% | 24% | 180 г |
| Фтор, F | 58.09 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6886 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.6% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 1.181 мг | 12 мг | 9.8% | 4.2% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.951 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.76 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.75 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.982 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 579.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.913 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.571 г | min 16.8 г | 51% | 22.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо жареное домаш составляет 230,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».