Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет от Эдди "Секрет". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет от Эдди "Секрет"

Яйцо куриное, омлет 350 г
Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет от Эдди "Секрет"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.3% 1169 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.3% 789 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.5% 2745 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 8.6% 1124 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 3.723 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 196.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 9.7% 1000 г
Витамин В4, холин 115.24 мг 500 мг 23% 22.2% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 11.6% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 18.152 мкг 400 мкг 4.5% 4.3% 2204 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 11.4% 847 г
Витамин D, кальциферол 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 7.6% 1264 г
Витамин D3, холекальциферол 0.791 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 3.9% 2500 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 1.122 мг ~
дельта Токоферол 0.344 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.0298 мг 20 мг 0.1% 0.1% 67114 г
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.48 мг 2500 мг 2.2% 2.1% 4589 г
Кальций, Ca 23.32 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4288 г
Магний, Mg 5.18 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7722 г
Натрий, Na 175.09 мг 1300 мг 13.5% 13% 742 г
Сера, S 49.67 мг 1000 мг 5% 4.8% 2013 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 9.4% 1027 г
Хлор, Cl 158.75 мг 2300 мг 6.9% 6.7% 1449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 3.8% 2582 г
Кобальт, Co 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16949 г
Медь, Cu 30.04 мкг 1000 мкг 3% 2.9% 3329 г
Молибден, Mo 0.293 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 23891 г
Селен, Se 12.008 мкг 55 мкг 21.8% 21% 458 г
Фтор, F 9.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40527 г
Цинк, Zn 0.5089 мг 12 мг 4.2% 4.1% 2358 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.148 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.254 г min 16.8 г 13.4% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.262 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~
Трансжиры 0.33 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет от Эдди "Секрет" составляет 103,6 кКал.

  • Порция = 160 гр (165.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».