| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.3% | 3167 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.4% | 778 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5.2% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 17.51 мг | 500 мг | 3.5% | 2.5% | 2856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.677 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% | 4.6% | 1579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.276 мг | 15 мг | 21.8% | 15.9% | 458 г |
| Витамин Н, биотин | 0.713 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7013 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.095 мг | 20 мг | 5.5% | 4% | 1826 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.59 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.8% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 19.55 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5115 г |
| Кремний, Si | 27.667 мг | 30 мг | 92.2% | 67.1% | 108 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 2% | 3666 г |
| Натрий, Na | 260.45 мг | 1300 мг | 20% | 14.5% | 499 г |
| Сера, S | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7770 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 2.3% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 401.27 мг | 2300 мг | 17.4% | 12.7% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 2.3% | 3152 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 1.335 мкг | 10 мкг | 13.4% | 9.7% | 749 г |
| Марганец, Mn | 0.1993 мг | 2 мг | 10% | 7.3% | 1004 г |
| Медь, Cu | 60.61 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.4% | 1650 г |
| Молибден, Mo | 5.157 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.4% | 1357 г |
| Никель, Ni | 1.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.159 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.5% | 4745 г |
| Титан, Ti | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52356 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3497 мг | 12 мг | 2.9% | 2.1% | 3432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 63.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.987 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жаренный рт составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».