Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 11.6.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 11.6.20

Ржаные отруби 13 г
Яйцо куриное 53 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 147 г
Манная крупа 10 г
Творог 2% жирности 131 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 11.6.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13% 697 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.7% 1600 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.4% 2704 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.8% 1176 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.9% 3093 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 5.1% 1772 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 11.4% 800 г
Витамин В4, холин 61.38 мг 500 мг 12.3% 11.2% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 7.9% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 18.016 мкг 400 мкг 4.5% 4.1% 2220 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 21.6% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 3.1% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Витамин Н, биотин 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 12.7% 719 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3647 мг 20 мг 11.8% 10.8% 846 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.78 мг 2500 мг 6.2% 5.7% 1626 г
Кальций, Ca 109.21 мг 1000 мг 10.9% 9.9% 916 г
Кремний, Si 0.164 мг 30 мг 0.5% 0.5% 18293 г
Магний, Mg 32.5 мг 400 мг 8.1% 7.4% 1231 г
Натрий, Na 160.46 мг 1300 мг 12.3% 11.2% 810 г
Сера, S 111.56 мг 1000 мг 11.2% 10.2% 896 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 16.2% 562 г
Хлор, Cl 272.34 мг 2300 мг 11.8% 10.8% 845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 2.82 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 4.7% 1976 г
Йод, I 11.9 мкг 150 мкг 7.9% 7.2% 1261 г
Кобальт, Co 3.361 мкг 10 мкг 33.6% 30.7% 298 г
Марганец, Mn 0.2708 мг 2 мг 13.5% 12.3% 739 г
Медь, Cu 68.11 мкг 1000 мкг 6.8% 6.2% 1468 г
Молибден, Mo 6.259 мкг 70 мкг 8.9% 8.1% 1118 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Олово, Sn 9.99 мкг ~
Селен, Se 16.031 мкг 55 мкг 29.1% 26.6% 343 г
Стронций, Sr 12.95 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 28.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14245 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.6242 мг 12 мг 5.2% 4.7% 1922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 11.6.20 составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».