Мой здоровый рацион

Рецепт Яисница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яисница с колбасой

Яйцо куриное 222 г
Подсолнечное масло 13 г
Колбаса вареная, докторская 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яисница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.1 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.5% 623 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 15% 309 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.4% 3377 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.3 мкг 900 мкг 19.7% 9.2% 508 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 8.7% 531 г
Витамин В4, холин 168.35 мг 500 мг 33.7% 15.7% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 8.1% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 5.623 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7114 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 5.4% 860 г
Витамин D, кальциферол 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 6.9% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.218 мг 15 мг 14.8% 6.9% 676 г
Витамин Н, биотин 13.548 мкг 50 мкг 27.1% 12.6% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8356 мг 20 мг 19.2% 8.9% 521 г
Ниацин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.37 мг 2500 мг 6.6% 3.1% 1521 г
Кальций, Ca 45.3 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2208 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2772 г
Натрий, Na 330.02 мг 1300 мг 25.4% 11.8% 394 г
Сера, S 155.17 мг 1000 мг 15.5% 7.2% 644 г
Фосфор, P 180.5 мг 800 мг 22.6% 10.5% 443 г
Хлор, Cl 104.63 мг 2300 мг 4.5% 2.1% 2198 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.17 мг 18 мг 12.1% 5.6% 829 г
Йод, I 13.41 мкг 150 мкг 8.9% 4.1% 1119 г
Кобальт, Co 6.707 мкг 10 мкг 67.1% 31.2% 149 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.5% 10256 г
Медь, Cu 55.67 мкг 1000 мкг 5.6% 2.6% 1796 г
Молибден, Mo 4.024 мкг 70 мкг 5.7% 2.6% 1740 г
Селен, Se 20.59 мкг 55 мкг 37.4% 17.4% 267 г
Фтор, F 36.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10843 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1866 г
Цинк, Zn 0.7445 мг 12 мг 6.2% 2.9% 1612 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.736 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 0.988 г ~
Лизин 0.879 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.64 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 1.115 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.787 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 396.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 1.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.447 г min 16.8 г 44.3% 20.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.502 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.981 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.15 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Яисница с колбасой составляет 215,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов