| Картофель отварной по 1-206 | 280 г |
| Редис | 119 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 186 г |
| Огурец грунтовый | 288 г |
| Лук зеленый (перо) | 37 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 14 г |
| Колбаса вареная, докторская | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.2% | 1434 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.9% | 949 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2806 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 9.7% | 1068 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 47.17 мг | 500 мг | 9.4% | 9.7% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 9% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 8.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.379 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.48 мг | 90 мг | 15% | 15.5% | 668 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.7% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 3.585 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.4% | 1395 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.7 мкг | 120 мкг | 33.1% | 34.2% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7692 мг | 20 мг | 8.8% | 9.1% | 1130 г |
| Ниацин | 0.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.09 мг | 2500 мг | 11% | 11.4% | 906 г |
| Кальций, Ca | 37.13 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2693 г |
| Кремний, Si | 17.843 мг | 30 мг | 59.5% | 61.5% | 168 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 5% | 2105 г |
| Натрий, Na | 194.51 мг | 1300 мг | 15% | 15.5% | 668 г |
| Сера, S | 59.53 мг | 1000 мг | 6% | 6.2% | 1680 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 12.2% | 845 г |
| Хлор, Cl | 41.77 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 7.1% | 1447 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.4% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 2.546 мкг | 10 мкг | 25.5% | 26.4% | 393 г |
| Литий, Li | 2.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1247 мг | 2 мг | 6.2% | 6.4% | 1604 г |
| Медь, Cu | 102.65 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10.7% | 974 г |
| Молибден, Mo | 3.564 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.3% | 1964 г |
| Никель, Ni | 1.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.468 мкг | 55 мкг | 9.9% | 10.2% | 1006 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17437 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.9% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.3628 мг | 12 мг | 3% | 3.1% | 3308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.913 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.579 г | min 16.8 г | 15.4% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.759 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».