Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничка на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничка на молоке

Пшеничная крупа "Артек" (Варка без слива жидкая) 150 г
Вода, бутилированная, в общем 1150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 750 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 41 г
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничка на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.3% 3619 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7% 1697 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.3% 1872 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2752 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 2.7% 4348 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2951 г
Витамин В4, холин 12.07 мг 500 мг 2.4% 2.8% 4143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.7% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.861 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21494 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.3% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7389 г
Витамин Н, биотин 1.323 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3779 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5701 мг 20 мг 2.9% 3.4% 3508 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.66 мг 2500 мг 3.2% 3.8% 3138 г
Кальций, Ca 56.03 мг 1000 мг 5.6% 6.6% 1785 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 3.3% 3512 г
Натрий, Na 23.53 мг 1300 мг 1.8% 2.1% 5525 г
Сера, S 12.1 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8264 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 8.7% 1361 г
Хлор, Cl 41.35 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 2.8% 4091 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 3% 4032 г
Кобальт, Co 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 4.4% 2688 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Медь, Cu 9.46 мкг 1000 мкг 0.9% 1.1% 10571 г
Молибден, Mo 2.067 мкг 70 мкг 3% 3.5% 3387 г
Олово, Sn 6.2 мкг ~
Селен, Se 5.791 мкг 55 мкг 10.5% 12.4% 950 г
Стронций, Sr 7.03 мкг ~
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48019 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2% 6024 г
Цинк, Zn 0.1676 мг 12 мг 1.4% 1.7% 7160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничка на молоке составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов