| Петрушка свежая | 60 г |
| Укроп | 60 г |
| Конопляное масло | 45 г |
| Чеснок | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.4% | 2714 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 14.6% | 441 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.2% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402.5 мкг | 900 мкг | 44.7% | 28.7% | 224 г |
| бета Каротин | 2.416 мг | 5 мг | 48.3% | 31% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 9.88 мг | 500 мг | 2% | 1.3% | 5061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.4% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 6.2% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.402 мкг | 400 мкг | 7.6% | 4.9% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.6 мг | 90 мг | 59.6% | 38.3% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.084 мг | 15 мг | 53.9% | 34.6% | 186 г |
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 343.3 мкг | 120 мкг | 286.1% | 183.9% | 35 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1494 мг | 20 мг | 5.7% | 3.7% | 1740 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.45 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.7% | 739 г |
| Кальций, Ca | 139.08 мг | 1000 мг | 13.9% | 8.9% | 719 г |
| Кремний, Si | 4.879 мг | 30 мг | 16.3% | 10.5% | 615 г |
| Магний, Mg | 40.14 мг | 400 мг | 10% | 6.4% | 997 г |
| Натрий, Na | 430.07 мг | 1300 мг | 33.1% | 21.3% | 302 г |
| Сера, S | 32.27 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3099 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 5% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 224.81 мг | 2300 мг | 9.8% | 6.3% | 1023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 4.4% | 1479 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 4.931 мкг | 10 мкг | 49.3% | 31.7% | 203 г |
| Литий, Li | 6.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4668 мг | 2 мг | 23.3% | 15% | 428 г |
| Медь, Cu | 101.5 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.6% | 985 г |
| Молибден, Mo | 11.903 мкг | 70 мкг | 17% | 10.9% | 588 г |
| Никель, Ni | 5.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.443 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.8% | 2251 г |
| Стронций, Sr | 25.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.4 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5935 г |
| Хром, Cr | 10.8 мкг | 50 мкг | 21.6% | 13.9% | 463 г |
| Цинк, Zn | 0.6147 мг | 12 мг | 5.1% | 3.3% | 1952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 64.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.888 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.812 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 88.1% | 56.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень (закусь) укроп, петрушка, лук составляет 155,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».