| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 180 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 200 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.3% | 1949 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.6% | 2154 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.7% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.4% | 1538 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.6 мкг | 900 мкг | 18.2% | 26.2% | 550 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 19.1% | 754 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.817 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 10.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 61.48 мг | 500 мг | 12.3% | 17.7% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 15.7% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 11.1% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.043 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.3% | 4423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 5.3% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.46 мг | 90 мг | 19.4% | 27.9% | 515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 6.8% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 3.9% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 4.595 мкг | 50 мкг | 9.2% | 13.2% | 1088 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 16.5% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1831 мг | 20 мг | 5.9% | 8.5% | 1690 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.3 мг | 2500 мг | 9.9% | 14.2% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 54.78 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.9% | 1825 г |
| Кремний, Si | 18.056 мг | 30 мг | 60.2% | 86.6% | 166 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 8.5% | 1693 г |
| Натрий, Na | 38.93 мг | 1300 мг | 3% | 4.3% | 3339 г |
| Сера, S | 50.11 мг | 1000 мг | 5% | 7.2% | 1996 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 14.8% | 974 г |
| Хлор, Cl | 51.57 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.2% | 4460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 8.9% | 1620 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 6% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 3.204 мкг | 10 мкг | 32% | 46% | 312 г |
| Литий, Li | 2.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2856 мг | 2 мг | 14.3% | 20.6% | 700 г |
| Медь, Cu | 133.49 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 19.1% | 749 г |
| Молибден, Mo | 3.478 мкг | 70 мкг | 5% | 7.2% | 2013 г |
| Никель, Ni | 2.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.373 мкг | 55 мкг | 13.4% | 19.3% | 746 г |
| Стронций, Sr | 11.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.85 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11158 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 18.6% | 773 г |
| Цинк, Zn | 0.5266 мг | 12 мг | 4.4% | 6.3% | 2279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | min 16.8 г | 5.1% | 7.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зимний без колбасы составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».