| Подсолнечное масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 1000 г |
| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 12.9% | 352 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 1.9% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.452 мг | 1.5 мг | 30.1% | 13.7% | 332 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 49.24 мг | 500 мг | 9.8% | 4.5% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 4.8% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 8.5% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.737 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.631 мкг | 3 мкг | 21% | 9.6% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 1.2% | 3734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 2.639 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.4% | 1895 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1304 мг | 20 мг | 10.7% | 4.9% | 939 г |
| Ниацин | 1.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.55 мг | 2500 мг | 17.1% | 7.8% | 585 г |
| Кальций, Ca | 11.08 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9025 г |
| Кремний, Si | 27.158 мг | 30 мг | 90.5% | 41.2% | 110 г |
| Магний, Mg | 26.17 мг | 400 мг | 6.5% | 3% | 1528 г |
| Натрий, Na | 141.73 мг | 1300 мг | 10.9% | 5% | 917 г |
| Сера, S | 145.41 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.6% | 688 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 7.1% | 638 г |
| Хлор, Cl | 238.6 мг | 2300 мг | 10.4% | 4.7% | 964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 2.6% | 1736 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 6.853 мкг | 10 мкг | 68.5% | 31.2% | 146 г |
| Литий, Li | 41.823 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 2.5% | 1833 г |
| Медь, Cu | 125.08 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5.7% | 799 г |
| Молибден, Mo | 11.973 мкг | 70 мкг | 17.1% | 7.8% | 585 г |
| Никель, Ni | 9.62 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 271.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Стронций, Sr | 5.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.2 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Хром, Cr | 13.01 мкг | 50 мкг | 26% | 11.8% | 384 г |
| Цинк, Zn | 1.3907 мг | 12 мг | 11.6% | 5.3% | 863 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель со свининой в духовке составляет 219,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».