Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Капуста белокочанная 165 г
Огурец парниковый 77 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 114 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 36 г
Кукуруза, консервы 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.5% 2452 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.2% 1077 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4% 2808 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3051 г
Витамин В4, холин 11.97 мг 500 мг 2.4% 2.6% 4177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 15.773 мкг 400 мкг 3.9% 4.3% 2536 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 4.8% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 22.16 мг 90 мг 24.6% 27.1% 406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.285 мг 15 мг 15.2% 16.7% 656 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35461 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 25.7% 427 г
Витамин РР, НЭ 0.709 мг 20 мг 3.5% 3.9% 2821 г
Ниацин 0.467 мг ~
Бетаин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.47 мг 2500 мг 7.3% 8% 1370 г
Кальций, Ca 32.74 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3054 г
Кремний, Si 26.016 мг 30 мг 86.7% 95.4% 115 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 5.8% 1896 г
Натрий, Na 246.81 мг 1300 мг 19% 20.9% 527 г
Сера, S 35.01 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2856 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 12.8% 864 г
Хлор, Cl 16.29 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.2 мкг ~
Бор, B 67.2 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 12.8% 862 г
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 4.8% 2257 г
Медь, Cu 44.64 мкг 1000 мкг 4.5% 5% 2240 г
Молибден, Mo 3.503 мкг 70 мкг 5% 5.5% 1998 г
Никель, Ni 5.022 мкг ~
Селен, Se 5.406 мкг 55 мкг 9.8% 10.8% 1017 г
Фтор, F 7.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55249 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4.3% 2577 г
Цинк, Zn 0.3213 мг 12 мг 2.7% 3% 3735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 67.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.208 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.217 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.868 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов