| Цветная капуста (Запекание) | 700 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 20 г |
| Шпинат (Запекание) | 20 г |
| Сливки 36% жирности | 10 г |
| Картофель (Запекание) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.6% | 2621 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.7% | 1806 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5.9% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.5% | 1053 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5.6% | 2163 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 4.2% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 39.7 мг | 500 мг | 7.9% | 9.6% | 1259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 14.6% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 12.7% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.603 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.3% | 3773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.23 мг | 90 мг | 23.6% | 28.6% | 424 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 9.1% | 1327 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.562 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.8% | 3201 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.3 мкг | 120 мкг | 32.8% | 39.8% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4114 мг | 20 мг | 7.1% | 8.6% | 1417 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.84 мг | 2500 мг | 15.7% | 19.1% | 636 г |
| Кальций, Ca | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3731 г |
| Кремний, Si | 35.037 мг | 30 мг | 116.8% | 141.7% | 86 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 7.2% | 1706 г |
| Натрий, Na | 12.53 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 10375 г |
| Сера, S | 34.53 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.2% | 2896 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 9.7% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 38.43 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 5985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 671.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 261.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 8.9% | 1379 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 3.6% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 2.498 мкг | 10 мкг | 25% | 30.3% | 400 г |
| Литий, Li | 39.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1646 мг | 2 мг | 8.2% | 10% | 1215 г |
| Медь, Cu | 89.17 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 10.8% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 7.658 мкг | 70 мкг | 10.9% | 13.2% | 914 г |
| Никель, Ni | 6.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 253.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.624 мкг | 55 мкг | 3% | 3.6% | 3387 г |
| Стронций, Sr | 5.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18553 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 14% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.3669 мг | 12 мг | 3.1% | 3.8% | 3271 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.678 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.297 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цв капусты составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».