Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в духовке без сыра и майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в духовке без сыра и майонеза

Курица 2 кат. (Жарка) 1500 г
Чеснок (Припускание) 9 г
Магги на Второе для Макарон в Сливочно-Сырном Соусе с Курицей и Грибами [Maggi] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в духовке без сыра и майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 19.5% 335 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7% 933 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2% 3261 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6818 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.9% 1682 г
Витамин В4, холин 53.81 мг 500 мг 10.8% 7.1% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 8% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 15.1% 434 г
Витамин В9, фолаты 1.463 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27341 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 12.7% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин Н, биотин 10.625 мкг 50 мкг 21.3% 13.9% 471 г
Витамин РР, НЭ 10.6568 мг 20 мг 53.3% 34.8% 188 г
Ниацин 6.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.89 мг 2500 мг 10.2% 6.7% 985 г
Кальций, Ca 23.15 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4320 г
Кремний, Si 0.018 мг 30 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Магний, Mg 23.06 мг 400 мг 5.8% 3.8% 1735 г
Натрий, Na 48.51 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2680 г
Сера, S 198.09 мг 1000 мг 19.8% 12.9% 505 г
Фосфор, P 216.9 мг 800 мг 27.1% 17.7% 369 г
Хлор, Cl 47.37 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 5.3% 1241 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5682 г
Кобальт, Co 10.866 мкг 10 мкг 108.7% 71% 92 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Медь, Cu 81.36 мкг 1000 мкг 8.1% 5.3% 1229 г
Молибден, Mo 4.175 мкг 70 мкг 6% 3.9% 1677 г
Никель, Ni 0.117 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 15.444 мкг 55 мкг 28.1% 18.4% 356 г
Фтор, F 104.06 мкг 4000 мкг 2.6% 1.7% 3844 г
Хром, Cr 7.48 мкг 50 мкг 15% 9.8% 668 г
Цинк, Zn 2.0776 мг 12 мг 17.3% 11.3% 578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.7 г ~
Валин 1.25 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 1.037 г ~
Лейцин 2.275 г ~
Лизин 2.125 г ~
Метионин 0.713 г ~
Метионин + Цистеин 0.975 г ~
Треонин 1.188 г ~
Триптофан 0.413 г ~
Фенилаланин 1.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.463 г ~
Аспарагиновая кислота 2.325 г ~
Гидроксипролин 0.212 г ~
Глицин 1.988 г ~
Глутаминовая кислота 4.475 г ~
Пролин 1.188 г ~
Серин 1.188 г ~
Тирозин 0.938 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.675 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.885 г min 16.8 г 17.2% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.65 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.189 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Курица в духовке без сыра и майонеза составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».