| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Сахар песок | 110 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.1 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 3.9% | 760 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 1.9% | 1514 г |
| Углеводы | 67.7 г | 219 г | 30.9% | 9% | 323 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 4.4% | 667 г |
| Вода | 25.5 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.1% | 1415 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 2.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 95.57 мг | 500 мг | 19.1% | 5.6% | 523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 3% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 1.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.596 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.6% | 1832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.123 мг | 15 мг | 7.5% | 2.2% | 1336 г |
| Витамин Н, биотин | 6.605 мкг | 50 мкг | 13.2% | 3.9% | 757 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6358 мг | 20 мг | 13.2% | 3.9% | 759 г |
| Ниацин | 0.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.52 мг | 2500 мг | 7% | 2% | 1424 г |
| Кальций, Ca | 33.51 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2984 г |
| Кремний, Si | 3.345 мг | 30 мг | 11.2% | 3.3% | 897 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 1.2% | 2471 г |
| Натрий, Na | 47.52 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.1% | 2736 г |
| Сера, S | 90.44 мг | 1000 мг | 9% | 2.6% | 1106 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 4.2% | 701 г |
| Хлор, Cl | 54.89 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 674.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.699 мг | 18 мг | 9.4% | 2.7% | 1059 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 4.294 мкг | 10 мкг | 42.9% | 12.5% | 233 г |
| Литий, Li | 0.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3754 мг | 2 мг | 18.8% | 5.5% | 533 г |
| Медь, Cu | 109.81 мкг | 1000 мкг | 11% | 3.2% | 911 г |
| Молибден, Mo | 10.255 мкг | 70 мкг | 14.7% | 4.3% | 683 г |
| Никель, Ni | 1.453 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.915 мкг | 55 мкг | 19.8% | 5.8% | 504 г |
| Стронций, Sr | 55.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.23 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8652 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.7% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.7487 мг | 12 мг | 6.2% | 1.8% | 1603 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | min 16.8 г | 7.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Бискотти составляет 342,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».