Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-имбирное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-имбирное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сахар песок 100 г
Пищевая сода 10 г
Лимонная кислота 4 г
Корица, молотая 2 г
Имбирь, крень сушеный молотый 2 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-имбирное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 427 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.3% 1086 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 5.7% 448 г
Углеводы 62.8 г 219 г 28.7% 7.3% 349 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.8% 667 г
Вода 20.2 г 2273 г 0.9% 0.2% 11252 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.549 мкг ~
Ликопин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.945 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 2.2% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин В4, холин 30.66 мг 500 мг 6.1% 1.5% 1631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 1.6% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.621 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4640 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.66 мг 15 мг 37.7% 9.6% 265 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.902 мкг 50 мкг 9.8% 2.5% 1020 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0989 мг 20 мг 10.5% 2.7% 953 г
Ниацин 0.723 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.32 мг 2500 мг 5% 1.3% 1995 г
Кальций, Ca 24.31 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4114 г
Кремний, Si 1.634 мг 30 мг 5.4% 1.4% 1836 г
Магний, Mg 34.17 мг 400 мг 8.5% 2.2% 1171 г
Натрий, Na 587.92 мг 1300 мг 45.2% 11.5% 221 г
Сера, S 47.25 мг 1000 мг 4.7% 1.2% 2116 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 3.3% 766 г
Хлор, Cl 23.26 мг 2300 мг 1% 0.3% 9888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.9 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 36.77 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 2% 1266 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Кобальт, Co 1.692 мкг 10 мкг 16.9% 4.3% 591 г
Марганец, Mn 1.2293 мг 2 мг 61.5% 15.6% 163 г
Медь, Cu 138.97 мкг 1000 мкг 13.9% 3.5% 720 г
Молибден, Mo 5.311 мкг 70 мкг 7.6% 1.9% 1318 г
Никель, Ni 0.899 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Селен, Se 7.381 мкг 55 мкг 13.4% 3.4% 745 г
Титан, Ti 4.49 мкг ~
Фтор, F 30.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12928 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.9606 мг 12 мг 8% 2% 1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.464 мг ~
бета Ситостерол 21.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.988 г min 16.8 г 17.8% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.979 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.41 г от 11.2 до 20.6 г 66.2% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-имбирное печенье составляет 394 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».