Мой здоровый рацион

Рецепт Лак тык. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лак тык

Тыквенные семечки, сушеные 120 г
Паста из кешью, без соли 90 г
Сахар кокосовый [Сырье и приправы] 60 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лак тык".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 474.6 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 355 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 4.6% 463 г
Жиры 35.7 г 56 г 63.8% 13.4% 157 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 2.5% 833 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 3.3% 645 г
Вода 15.9 г 2273 г 0.7% 0.1% 14296 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.364 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 2.7% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.2% 1682 г
Витамин В4, холин 24.45 мг 500 мг 4.9% 1% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 2.7% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 42.545 мкг 400 мкг 10.6% 2.2% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 1.2% 1829 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 12.764 мг ~
дельта Токоферол 0.16 мг ~
Витамин Н, биотин 1.662 мкг 50 мкг 3.3% 0.7% 3008 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3877 мг 20 мг 11.9% 2.5% 838 г
Макроэлементы
Калий, K 490.91 мг 2500 мг 19.6% 4.1% 509 г
Кальций, Ca 31.36 мг 1000 мг 3.1% 0.7% 3189 г
Кремний, Si 9.091 мг 30 мг 30.3% 6.4% 330 г
Магний, Mg 292.36 мг 400 мг 73.1% 15.4% 137 г
Натрий, Na 9.36 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 13889 г
Сера, S 105.15 мг 1000 мг 10.5% 2.2% 951 г
Фосфор, P 591.2 мг 800 мг 73.9% 15.6% 135 г
Хлор, Cl 29.09 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.1 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 61.82 мкг ~
Железо, Fe 4.877 мг 18 мг 27.1% 5.7% 369 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 0.6% 3440 г
Кобальт, Co 3.018 мкг 10 мкг 30.2% 6.4% 331 г
Литий, Li 2.182 мкг ~
Марганец, Mn 2.0408 мг 2 мг 102% 21.5% 98 г
Медь, Cu 1134 мкг 1000 мкг 113.4% 23.9% 88 г
Молибден, Mo 3.636 мкг 70 мкг 5.2% 1.1% 1925 г
Никель, Ni 3.2 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 7.682 мкг 55 мкг 14% 2.9% 716 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Титан, Ti 7.27 мкг ~
Фтор, F 32.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12221 г
Хром, Cr 14.55 мкг 50 мкг 29.1% 6.1% 344 г
Цинк, Zn 4.3691 мг 12 мг 36.4% 7.7% 275 г
Цирконий, Zr 3.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.56 г ~
Валин 0.925 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.711 г ~
Лейцин 1.313 г ~
Лизин 0.724 г ~
Метионин 0.313 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.899 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.781 г ~
Аспарагиновая кислота 1.588 г ~
Глицин 0.941 г ~
Глутаминовая кислота 3.48 г ~
Пролин 0.712 г ~
Серин 0.895 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 9.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.342 г ~
10:0 Каприновая 0.281 г ~
12:0 Лауриновая 2.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.882 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 2.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.033 г min 16.8 г 83.5% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.845 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.953 г от 11.2 до 20.6 г 88.9% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.805 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.515 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лак тык составляет 474,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».