Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные сырки в шоколадной глазури (@art2cake). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные сырки в шоколадной глазури (@art2cake)

Творог 5% на развес [Устюжна] 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сахар песок 20 г
Ванилин 3 г
Шоколад молочный Preludio 30/32% [IRCA] 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные сырки в шоколадной глазури (@art2cake)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.6 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 615 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5.7% 639 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 11.8% 309 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 2.6% 1404 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 0.9% 4186 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 1.5% 2375 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.1% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.568 мг 15 мг 10.5% 3.8% 957 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.0169 мг 20 мг 0.1% 118343 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.63 мг 2500 мг 0.1% 95057 г
Кальций, Ca 2.12 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 47170 г
Магний, Mg 0.04 мг 400 мг 1000000 г
Натрий, Na 1.3 мг 1300 мг 0.1% 100000 г
Сера, S 0.67 мг 1000 мг 0.1% 149254 г
Фосфор, P 2.6 мг 800 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.027 мг 18 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.51 мкг 1000 мкг 0.1% 196078 г
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 65476 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Цинк, Zn 0.0126 мг 12 мг 0.1% 95238 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.227 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.669 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.713 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.663 г min 16.8 г 15.9% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.378 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожные сырки в шоколадной глазури (@art2cake) составляет 273,6 кКал.

  • Порция = 59 гр (161.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».