Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы тушеные с плавленным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы тушеные с плавленным сыром

Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 90 г
Шампиньоны 250 г
Сыр Сливочный [Президент] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы тушеные с плавленным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.5% 1152 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14.4% 438 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.2% 5214 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 12.6% 500 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.497 мг 1.8 мг 27.6% 17.4% 362 г
Витамин В4, холин 26.43 мг 500 мг 5.3% 3.3% 1892 г
Витамин В5, пантотеновая 2.322 мг 5 мг 46.4% 29.2% 215 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 36.13 мкг 400 мкг 9% 5.7% 1107 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.3% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 11.52 мг 90 мг 12.8% 8.1% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.013 мг 15 мг 26.8% 16.9% 374 г
Витамин Н, биотин 17.743 мкг 50 мкг 35.5% 22.3% 282 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.2826 мг 20 мг 31.4% 19.7% 318 г
Ниацин 5.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 644.57 мг 2500 мг 25.8% 16.2% 388 г
Кальций, Ca 16.48 мг 1000 мг 1.6% 1% 6068 г
Кремний, Si 5.217 мг 30 мг 17.4% 10.9% 575 г
Магний, Mg 21.78 мг 400 мг 5.4% 3.4% 1837 г
Натрий, Na 8.09 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16069 г
Сера, S 52.61 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1901 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 11.6% 541 г
Хлор, Cl 36.96 мг 2300 мг 1.6% 1% 6223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 611.8 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2817 г
Йод, I 20.74 мкг 150 мкг 13.8% 8.7% 723 г
Кобальт, Co 18.261 мкг 10 мкг 182.6% 114.8% 55 г
Литий, Li 0.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.2443 мг 2 мг 12.2% 7.7% 819 г
Медь, Cu 576.74 мкг 1000 мкг 57.7% 36.3% 173 г
Молибден, Mo 3.261 мкг 70 мкг 4.7% 3% 2147 г
Никель, Ni 1.174 мкг ~
Рубидий, Rb 214.5 мкг ~
Селен, Se 28.457 мкг 55 мкг 51.7% 32.5% 193 г
Стронций, Sr 18.26 мкг ~
Титан, Ti 62.5 мкг ~
Фтор, F 27.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14625 г
Хром, Cr 14.91 мкг 50 мкг 29.8% 18.7% 335 г
Цинк, Zn 0.637 мг 12 мг 5.3% 3.3% 1884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.228 г min 16.8 г 13.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.186 г от 11.2 до 20.6 г 55.2% 34.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.734 г ~

Энергетическая ценность Грибы тушеные с плавленным сыром составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».