Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 10.06.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 10.06.09

Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Апельсиновая цедра, сырая 30 г
Сахар, коричневый 33 г
Мед пчелиный 16 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 620 г
Протеин 4fitness 32 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 1 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 66 г
Изюм, золотистый, без косточек 28 г
Кокосовая Стружка [Preston] 20 г
Кукурузная крупа 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 10.06.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 15.8% 313 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.2% 1514 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.9% 1259 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.2% 952 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1.1% 4592 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 5.1% 964 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.1% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 7.9% 623 г
Витамин В4, холин 69.36 мг 500 мг 13.9% 6.8% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.1% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 5.2% 957 г
Витамин В9, фолаты 35.963 мкг 400 мкг 9% 4.4% 1112 г
Витамин В12, кобаламин 1.138 мкг 3 мкг 37.9% 18.7% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 3.4% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2622 г
Витамин Н, биотин 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 8.8% 560 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.1528 мг 20 мг 20.8% 10.2% 482 г
Ниацин 0.619 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.92 мг 2500 мг 13% 6.4% 767 г
Кальций, Ca 131.88 мг 1000 мг 13.2% 6.5% 758 г
Кремний, Si 2.243 мг 30 мг 7.5% 3.7% 1337 г
Магний, Mg 32.93 мг 400 мг 8.2% 4% 1215 г
Натрий, Na 158.37 мг 1300 мг 12.2% 6% 821 г
Сера, S 206.98 мг 1000 мг 20.7% 10.2% 483 г
Фосфор, P 196.9 мг 800 мг 24.6% 12.1% 406 г
Хлор, Cl 270.3 мг 2300 мг 11.8% 5.8% 851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.9 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1816 г
Йод, I 10.24 мкг 150 мкг 6.8% 3.3% 1465 г
Кобальт, Co 3.728 мкг 10 мкг 37.3% 18.4% 268 г
Литий, Li 0.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4376 г
Медь, Cu 106.64 мкг 1000 мкг 10.7% 5.3% 938 г
Молибден, Mo 8.441 мкг 70 мкг 12.1% 6% 829 г
Никель, Ni 9.643 мкг ~
Олово, Sn 10.66 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 28.745 мкг 55 мкг 52.3% 25.8% 191 г
Стронций, Sr 13.78 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 39.81 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10048 г
Хром, Cr 7.38 мкг 50 мкг 14.8% 7.3% 678 г
Цинк, Zn 0.5057 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.224 г ~
Аргинин* 0.761 г ~
Валин 0.906 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.892 г ~
Лейцин 1.648 г ~
Лизин 1.294 г ~
Метионин 0.445 г ~
Метионин + Цистеин 0.566 г ~
Треонин 0.729 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.841 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.659 г ~
Заменимые аминокислоты 8.323 г ~
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.974 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 2.916 г ~
Пролин 1.718 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.818 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники 10.06.09 составляет 203,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».