Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с адыгейским сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с адыгейским сыром

Пшеничная мука цельнозерновая 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 250 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 140 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Капуста белокочанная (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с адыгейским сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.9% 874 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.2% 966 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.1% 1685 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.3% 833 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2% 3465 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 6.9% 1012 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.7% 2591 г
Лютеин + Зеаксантин 36.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 8.2% 845 г
Витамин В4, холин 29.91 мг 500 мг 6% 4.2% 1672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.4% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 16.082 мкг 400 мкг 4% 2.8% 2487 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 9% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 6.6% 1054 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4777 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 0.314 мг ~
Витамин Н, биотин 3.086 мкг 50 мкг 6.2% 4.3% 1620 г
Витамин К, филлохинон 32.1 мкг 120 мкг 26.8% 18.6% 374 г
Витамин РР, НЭ 2.7469 мг 20 мг 13.7% 9.5% 728 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 11.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.32 мг 2500 мг 8.8% 6.1% 1135 г
Кальций, Ca 167.36 мг 1000 мг 16.7% 11.6% 598 г
Кремний, Si 8.775 мг 30 мг 29.3% 20.4% 342 г
Магний, Mg 38.13 мг 400 мг 9.5% 6.6% 1049 г
Натрий, Na 126.53 мг 1300 мг 9.7% 6.7% 1027 г
Сера, S 98.38 мг 1000 мг 9.8% 6.8% 1016 г
Фосфор, P 179.3 мг 800 мг 22.4% 15.6% 446 г
Хлор, Cl 199.91 мг 2300 мг 8.7% 6% 1151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.8 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 4.3% 1620 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3606 г
Кобальт, Co 2.142 мкг 10 мкг 21.4% 14.9% 467 г
Литий, Li 0.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.7327 мг 2 мг 36.6% 25.4% 273 г
Медь, Cu 113.06 мкг 1000 мкг 11.3% 7.9% 884 г
Молибден, Mo 5.163 мкг 70 мкг 7.4% 5.1% 1356 г
Никель, Ni 2.546 мкг ~
Олово, Sn 4.83 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 13.207 мкг 55 мкг 24% 16.7% 416 г
Стронций, Sr 7.24 мкг ~
Фтор, F 16.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24184 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2381 г
Цинк, Zn 1.4712 мг 12 мг 12.3% 8.5% 816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.605 г min 16.8 г 9.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог с адыгейским сыром составляет 143,9 кКал.

  • Порция = 122 гр (175.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов