| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 23.7% | 329 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.3% | 1474 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3188 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.798 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 80.2 мг | 500 мг | 16% | 12.5% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 22.7% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.793 мг | 2 мг | 39.7% | 30.9% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.819 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.3% | 1463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.408 мг | 15 мг | 9.4% | 7.3% | 1065 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5118 мг | 20 мг | 37.6% | 29.3% | 266 г |
| Ниацин | 10.645 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.51 мг | 2500 мг | 11.5% | 9% | 870 г |
| Кальций, Ca | 9.24 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10823 г |
| Магний, Mg | 84.32 мг | 400 мг | 21.1% | 16.4% | 474 г |
| Натрий, Na | 126.67 мг | 1300 мг | 9.7% | 7.6% | 1026 г |
| Сера, S | 220.23 мг | 1000 мг | 22% | 17.1% | 454 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 16.3% | 478 г |
| Хлор, Cl | 180.12 мг | 2300 мг | 7.8% | 6.1% | 1277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 6% | 1296 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 8.815 мкг | 10 мкг | 88.2% | 68.7% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0424 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Медь, Cu | 80.94 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.3% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 10.936 мкг | 70 мкг | 15.6% | 12.1% | 640 г |
| Селен, Se | 22.274 мкг | 55 мкг | 40.5% | 31.5% | 247 г |
| Фтор, F | 127.02 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.5% | 3149 г |
| Хром, Cr | 24.41 мкг | 50 мкг | 48.8% | 38% | 205 г |
| Цинк, Zn | 1.2727 мг | 12 мг | 10.6% | 8.3% | 943 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.778 г | ~ | |||
| Валин | 1.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.935 г | ~ | |||
| Лизин | 2.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.85 г | ~ | |||
| Треонин | 1.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.899 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.989 г | ~ | |||
| Серин | 0.987 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».