Мой здоровый рацион

Рецепт Торт клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт клубничный

Бисквит для клубничного 449 г
Желатин пищевой 22 г
Вода 206 г
Творог Мягкий Нежный 0,1% [Савушкин Продукт] 240 г
Творог 9% жирности 222 г
Йогурт Термостатный 4% [Коровка из Кореновки] 148 г
Клубника 530 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9% 987 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.9% 1514 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.6% 1955 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3% 3019 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 5.8% 1528 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.8% 1324 г
Витамин В4, холин 55.31 мг 500 мг 11.1% 9.9% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 7.7% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.186 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4886 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 7.2% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 17.37 мг 90 мг 19.3% 17.3% 518 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 3.8% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.8% 5051 г
Витамин Н, биотин 5.786 мкг 50 мкг 11.6% 10.4% 864 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5201 мг 20 мг 7.6% 6.8% 1316 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.22 мг 2500 мг 3.8% 3.4% 2598 г
Кальций, Ca 52.28 мг 1000 мг 5.2% 4.7% 1913 г
Кремний, Si 28.563 мг 30 мг 95.2% 85.2% 105 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 3.1% 2835 г
Натрий, Na 36.48 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3564 г
Сера, S 60.79 мг 1000 мг 6.1% 5.5% 1645 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 9.1% 977 г
Хлор, Cl 53.94 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 2.6 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2071 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4110 г
Кобальт, Co 2.743 мкг 10 мкг 27.4% 24.5% 365 г
Литий, Li 0.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.1698 мг 2 мг 8.5% 7.6% 1178 г
Медь, Cu 90.72 мкг 1000 мкг 9.1% 8.1% 1102 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 6.8% 1321 г
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 9.923 мкг 55 мкг 18% 16.1% 554 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Фтор, F 21.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18323 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3% 3049 г
Цинк, Zn 0.3656 мг 12 мг 3% 2.7% 3282 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.099 г min 16.8 г 6.5% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Торт клубничный составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».