Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр Финский (БЛ) Z. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Финский (БЛ) Z".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 9.8% 330 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 13.9% 233 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6193 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.2 мкг 900 мкг 23.8% 7.7% 420 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 1% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 6.2% 526 г
Витамин В4, холин 13.86 мг 500 мг 2.8% 0.9% 3608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.9 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4040 г
Витамин В12, кобаламин 1.026 мкг 3 мкг 34.2% 11.1% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.797 мкг 10 мкг 8% 2.6% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин Н, биотин 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2415 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 6.12 мг 20 мг 30.6% 9.9% 327 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Кальций, Ca 900 мг 1000 мг 90% 29.2% 111 г
Магний, Mg 49.5 мг 400 мг 12.4% 4% 808 г
Натрий, Na 990 мг 1300 мг 76.2% 24.7% 131 г
Сера, S 236.7 мг 1000 мг 23.7% 7.7% 422 г
Фосфор, P 540 мг 800 мг 67.5% 21.9% 148 г
Хлор, Cl 1526.4 мг 2300 мг 66.4% 21.6% 151 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 1.1% 2857 г
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Медь, Cu 81 мкг 1000 мкг 8.1% 2.6% 1235 г
Селен, Se 13.05 мкг 55 мкг 23.7% 7.7% 421 г
Цинк, Zn 4.5 мг 12 мг 37.5% 12.2% 267 г
Незаменимые аминокислоты 9.153 г ~
Аргинин* 0.783 г ~
Валин 1.413 г ~
Гистидин* 0.63 г ~
Изолейцин 1.053 г ~
Лейцин 2.07 г ~
Лизин 1.422 г ~
Метионин 0.504 г ~
Метионин + Цистеин 0.702 г ~
Треонин 0.855 г ~
Триптофан 0.63 г ~
Фенилаланин 1.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.457 г ~
Заменимые аминокислоты 13.676 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.404 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 4.653 г ~
Пролин 2.457 г ~
Серин 1.161 г ~
Тирозин 1.251 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.621 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.77 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.351 г ~
10:0 Каприновая 0.972 г ~
12:0 Лауриновая 1.152 г ~
14:0 Миристиновая 3.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.351 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 1.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.742 г min 16.8 г 34.2% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.441 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.621 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.68 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~

Энергетическая ценность Сыр Финский (БЛ) Z составляет 308 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».