| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Пшеничные хлопья | 26.5 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 27 г |
| Ячменная мука (Жарка) | 26.5 г |
| Ржаная мука, сеяная (Жарка) | 26.5 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 0.7 Стакан 250 мл |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 75 г |
| Вода | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.9% | 1027 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.4% | 1167 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 7.2% | 704 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3995 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 29.43 мг | 500 мг | 5.9% | 3% | 1699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 3.4% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.905 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.7% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.853 мг | 15 мг | 12.4% | 6.3% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 3.905 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4% | 1280 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3453 мг | 20 мг | 11.7% | 6% | 853 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.27 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.4% | 1513 г |
| Кальций, Ca | 60.94 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.1% | 1641 г |
| Кремний, Si | 0.842 мг | 30 мг | 2.8% | 1.4% | 3563 г |
| Магний, Mg | 30.16 мг | 400 мг | 7.5% | 3.8% | 1326 г |
| Натрий, Na | 138.6 мг | 1300 мг | 10.7% | 5.5% | 938 г |
| Сера, S | 69.53 мг | 1000 мг | 7% | 3.6% | 1438 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 7.8% | 655 г |
| Хлор, Cl | 208.81 мг | 2300 мг | 9.1% | 4.6% | 1101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 3.1% | 1645 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 1.131 мкг | 10 мкг | 11.3% | 5.8% | 884 г |
| Марганец, Mn | 0.4481 мг | 2 мг | 22.4% | 11.4% | 446 г |
| Медь, Cu | 87.18 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.4% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 5.793 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.2% | 1208 г |
| Никель, Ni | 0.463 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.805 мкг | 55 мкг | 16% | 8.2% | 625 г |
| Стронций, Sr | 6.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12941 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.7% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.7057 мг | 12 мг | 5.9% | 3% | 1700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины-оладьи Z составляет 196,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».