Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки 1006. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки 1006

Индейка, грудка, только мясо 570 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Лук репчатый (Запекание) 82 г
Петрушка свежая (Запекание) 4 г
Укроп (Запекание) 7 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 12 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки 1006".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 21.5% 371 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.4% 1474 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3067 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 4.3% 1848 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.4% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 7% 1139 г
Витамин В4, холин 70.51 мг 500 мг 14.1% 11.2% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 12% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.685 мг 2 мг 34.3% 27.3% 292 г
Витамин В9, фолаты 7.117 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5620 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 14.7% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3497 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9036 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.765 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2833 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 5.8% 1364 г
Витамин РР, НЭ 8.4258 мг 20 мг 42.1% 33.5% 237 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 2.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.33 мг 2500 мг 9.3% 7.4% 1071 г
Кальций, Ca 21.87 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4572 г
Кремний, Si 0.591 мг 30 мг 2% 1.6% 5076 г
Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 5.3% 1518 г
Натрий, Na 215.14 мг 1300 мг 16.5% 13.1% 604 г
Сера, S 215.17 мг 1000 мг 21.5% 17.1% 465 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 18.7% 426 г
Хлор, Cl 187.78 мг 2300 мг 8.2% 6.5% 1225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 4.1% 1948 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8571 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 11.6% 688 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4255 г
Медь, Cu 76 мкг 1000 мкг 7.6% 6.1% 1316 г
Молибден, Mo 0.872 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8028 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 48.2 мкг ~
Селен, Se 21.034 мкг 55 мкг 38.2% 30.4% 261 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 9.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43812 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Цинк, Zn 1.2444 мг 12 мг 10.4% 8.3% 964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.178 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.553 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.434 г ~
Лизин 1.674 г ~
Метионин 0.541 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.756 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.682 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 1.109 г ~
Аспарагиновая кислота 1.654 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.863 г ~
Глутаминовая кислота 2.791 г ~
Пролин 1.078 г ~
Серин 0.846 г ~
Тирозин 0.617 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.101 г min 16.8 г 6.6% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.924 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки 1006 составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок