| Вода | 2752 г |
| Шампиньоны | 580 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Картофель | 502 г |
| Плавленый Сыр Сливочный [Крымская Коровка] | 80 г |
| Грибной Бульон [Gallina Blanca] | 40 г |
| Куриная грудка (филе) | 560 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 14.5% | 1854 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.2% | 4308 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8% | 3333 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2490 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 11.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 14.73 мг | 500 мг | 2.9% | 7.8% | 3394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 27.1% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 19.6% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.176 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4% | 6477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3.5% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 10.2% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 4.8% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 2.137 мкг | 50 мкг | 4.3% | 11.5% | 2340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9314 мг | 20 мг | 9.7% | 26% | 1036 г |
| Ниацин | 2.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.01 мг | 2500 мг | 7% | 18.8% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 6.06 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 16502 г |
| Кремний, Si | 6.191 мг | 30 мг | 20.6% | 55.2% | 485 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 11% | 2435 г |
| Натрий, Na | 9.63 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.9% | 13499 г |
| Сера, S | 37.39 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.9% | 2675 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 15% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 21.04 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.4% | 10932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.336 мг | 18 мг | 1.9% | 5.1% | 5357 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6.7% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 3.784 мкг | 10 мкг | 37.8% | 101.3% | 264 г |
| Литий, Li | 8.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 6.2% | 4367 г |
| Медь, Cu | 93.98 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 25.2% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 3.709 мкг | 70 мкг | 5.3% | 14.2% | 1887 г |
| Никель, Ni | 0.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.369 мкг | 55 мкг | 11.6% | 31.1% | 864 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.92 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.6% | 4710 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 32.4% | 824 г |
| Цинк, Zn | 0.2589 мг | 12 мг | 2.2% | 5.9% | 4635 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной 10.06 составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».