Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с луком

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 173 г
Вода 753 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лук репчатый (Варка без слива) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 10.1% 1647 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.6% 2500 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6.1% 2716 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.7% 22500 г
Витамин В4, холин 13.86 мг 500 мг 2.8% 4.6% 3608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.5% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.785 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 10568 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.7% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.674 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7418 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.601 мг 20 мг 3% 5% 3328 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.75 мг 2500 мг 1.3% 2.2% 7874 г
Кальций, Ca 8.71 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11481 г
Кремний, Si 17.381 мг 30 мг 57.9% 96% 173 г
Магний, Mg 10.52 мг 400 мг 2.6% 4.3% 3802 г
Натрий, Na 156.37 мг 1300 мг 12% 19.9% 831 г
Сера, S 14.7 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6803 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 6.3% 2623 г
Хлор, Cl 243.8 мг 2300 мг 10.6% 17.6% 943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.4 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 25.69 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 2.3% 7229 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Кобальт, Co 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 10.6% 1565 г
Литий, Li 0.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.2279 мг 2 мг 11.4% 18.9% 878 г
Медь, Cu 51.35 мкг 1000 мкг 5.1% 8.5% 1947 г
Молибден, Mo 2.211 мкг 70 мкг 3.2% 5.3% 3166 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 2.624 мкг 55 мкг 4.8% 8% 2096 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 3.43 мкг ~
Фтор, F 84.69 мкг 4000 мкг 2.1% 3.5% 4723 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12821 г
Цинк, Zn 0.3156 мг 12 мг 2.6% 4.3% 3802 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Рис с луком составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».