Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 47 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.6% 1027 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.6% 848 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.5% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 14.1% 698 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 15.4% 641 г
Витамин В4, холин 126.78 мг 500 мг 25.4% 25% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 15.7% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.76 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 6944 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 15.2% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16071 г
Витамин D, кальциферол 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 10% 989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4573 г
Витамин Н, биотин 10.938 мкг 50 мкг 21.9% 21.6% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0654 мг 20 мг 10.3% 10.1% 968 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.5 мг 2500 мг 5.9% 5.8% 1695 г
Кальций, Ca 88.55 мг 1000 мг 8.9% 8.8% 1129 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3152 г
Натрий, Na 89.4 мг 1300 мг 6.9% 6.8% 1454 г
Сера, S 95.93 мг 1000 мг 9.6% 9.5% 1042 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 16.7% 588 г
Хлор, Cl 133.96 мг 2300 мг 5.8% 5.7% 1717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 6.5% 1522 г
Йод, I 12.93 мкг 150 мкг 8.6% 8.5% 1160 г
Кобальт, Co 4.944 мкг 10 мкг 49.4% 48.7% 202 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Медь, Cu 44.05 мкг 1000 мкг 4.4% 4.3% 2270 г
Молибден, Mo 5.481 мкг 70 мкг 7.8% 7.7% 1277 г
Олово, Sn 7.2 мкг ~
Селен, Se 14.913 мкг 55 мкг 27.1% 26.7% 369 г
Стронций, Sr 9.42 мкг ~
Фтор, F 35.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11133 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 5.7% 1712 г
Цинк, Zn 0.7195 мг 12 мг 6% 5.9% 1668 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.676 г min 16.8 г 15.9% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».