Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная

Кукурузная крупа 80 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.4% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 9.8% 1386 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.8% 2838 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 12162 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1% 13846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.055 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 19465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.4% 9615 г
Витамин Н, биотин 1.472 мкг 50 мкг 2.9% 4% 3397 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4306 мг 20 мг 2.2% 3% 4645 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.97 мг 2500 мг 1.3% 1.8% 7583 г
Кальций, Ca 24.39 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4100 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 3.4% 4024 г
Натрий, Na 767.39 мг 1300 мг 59% 80.6% 169 г
Сера, S 20.42 мг 1000 мг 2% 2.7% 4897 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 4.4% 3101 г
Хлор, Cl 1180.93 мг 2300 мг 51.3% 70.1% 195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 5.1% 2715 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 17.8% 769 г
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 6.7% 2026 г
Медь, Cu 54.02 мкг 1000 мкг 5.4% 7.4% 1851 г
Молибден, Mo 9.263 мкг 70 мкг 13.2% 18% 756 г
Никель, Ni 5.221 мкг ~
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Селен, Se 3.511 мкг 55 мкг 6.4% 8.7% 1567 г
Титан, Ti 6.02 мкг ~
Фтор, F 281.73 мкг 4000 мкг 7% 9.6% 1420 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 13.8% 988 г
Цинк, Zn 0.1237 мг 12 мг 1% 1.4% 9701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность Кукурузная составляет 73,2 кКал.

  • Порция = 178 гр (130.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».