| Фасоль черная черепаха, зрелые семена | 20 г |
| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая | 20 г |
| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена | 20 г |
| Фасоль розовая, зрелые семена | 20 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая | 20 г |
| Фасоль пинто (пёстрая), зрелая | 20 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 500 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Чеснок | 7 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 2 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.5% | 1767 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.1% | 3733 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 6.2% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 20.6% | 556 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.4 мкг | 900 мкг | 12.7% | 14.5% | 787 г |
| бета Каротин | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 15.1% | 758 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 10.4% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 12.95 мг | 500 мг | 2.6% | 3% | 3861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 6.2% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 12.4% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.869 мкг | 400 мкг | 19.7% | 22.6% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.45 мг | 90 мг | 46.1% | 52.8% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.715 мг | 15 мг | 4.8% | 5.5% | 2098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8306 мг | 20 мг | 4.2% | 4.8% | 2408 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.95 мг | 2500 мг | 16.4% | 18.8% | 611 г |
| Кальций, Ca | 32.42 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3085 г |
| Кремний, Si | 3.07 мг | 30 мг | 10.2% | 11.7% | 977 г |
| Магний, Mg | 37.24 мг | 400 мг | 9.3% | 10.7% | 1074 г |
| Натрий, Na | 541.86 мг | 1300 мг | 41.7% | 47.8% | 240 г |
| Сера, S | 44.64 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.2% | 2240 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 13.3% | 864 г |
| Хлор, Cl | 375.39 мг | 2300 мг | 16.3% | 18.7% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.762 мг | 18 мг | 9.8% | 11.2% | 1022 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.856 мкг | 10 мкг | 8.6% | 9.9% | 1168 г |
| Литий, Li | 10.847 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2797 мг | 2 мг | 14% | 16% | 715 г |
| Медь, Cu | 185.95 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 21.3% | 538 г |
| Молибден, Mo | 1.527 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.5% | 4584 г |
| Никель, Ni | 0.956 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.957 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.1% | 2810 г |
| Фтор, F | 6.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65466 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.7% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.6088 мг | 12 мг | 5.1% | 5.8% | 1971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Чили син карне составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».