Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное тесто

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Рисовая мука, белая 160 г
Яйцо куриное 106 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.9% 543 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.8% 1697 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 6.3% 766 г
Углеводы (общие) 27.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.9% 5361 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 3.1% 1549 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.6% 861 г
Витамин В4, холин 74.36 мг 500 мг 14.9% 7.2% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 6.5% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 6.2% 775 г
Витамин В9, фолаты 16.917 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2364 г
Витамин В12, кобаламин 0.659 мкг 3 мкг 22% 10.6% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин Н, биотин 7.761 мкг 50 мкг 15.5% 7.5% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3826 мг 20 мг 16.9% 8.1% 591 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.54 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2325 г
Кальций, Ca 64.95 мг 1000 мг 6.5% 3.1% 1540 г
Магний, Mg 24.27 мг 400 мг 6.1% 2.9% 1648 г
Натрий, Na 133.59 мг 1300 мг 10.3% 5% 973 г
Сера, S 151.56 мг 1000 мг 15.2% 7.3% 660 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 9.4% 513 г
Хлор, Cl 214.23 мг 2300 мг 9.3% 4.5% 1074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 2.2% 2161 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2183 г
Кобальт, Co 3.198 мкг 10 мкг 32% 15.4% 313 г
Марганец, Mn 0.4279 мг 2 мг 21.4% 10.3% 467 г
Медь, Cu 90.84 мкг 1000 мкг 9.1% 4.4% 1101 г
Молибден, Mo 4.769 мкг 70 мкг 6.8% 3.3% 1468 г
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Селен, Se 23.642 мкг 55 мкг 43% 20.7% 233 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Фтор, F 25.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15528 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2874 г
Цинк, Zn 0.6925 мг 12 мг 5.8% 2.8% 1733 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.339 г ~
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.223 г ~
Лизин 0.91 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.069 г ~
Заменимые аминокислоты 4.465 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.909 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 2.224 г ~
Пролин 1.08 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.242 г min 16.8 г 7.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожное тесто составляет 207,4 кКал.

  • Порция = 58 гр (120.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».