| Свинина мясная | 2087 г |
| Картофель | 215 г |
| Лук репчатый | 244 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 204 г |
| Вода водопроводная питьевая | 660 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.4 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5% | 817 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 15.4% | 265 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3580 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 9% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 48.72 мг | 500 мг | 9.7% | 4% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 2.6% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 4.8% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.946 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 1.9% | 2113 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7862 мг | 20 мг | 18.9% | 7.7% | 528 г |
| Ниацин | 1.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.7 мг | 2500 мг | 9% | 3.7% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 9.87 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10132 г |
| Кремний, Si | 3.641 мг | 30 мг | 12.1% | 4.9% | 824 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 1.8% | 2220 г |
| Натрий, Na | 178.15 мг | 1300 мг | 13.7% | 5.6% | 730 г |
| Сера, S | 143.39 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.8% | 697 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 5.7% | 721 г |
| Хлор, Cl | 256.52 мг | 2300 мг | 11.2% | 4.6% | 897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 2.7% | 1483 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 5.631 мкг | 10 мкг | 56.3% | 22.9% | 178 г |
| Литий, Li | 4.799 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2801 г |
| Медь, Cu | 80.24 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.3% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 9.308 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.4% | 752 г |
| Никель, Ni | 7.964 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.47 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6615 г |
| Хром, Cr | 9.03 мкг | 50 мкг | 18.1% | 7.4% | 554 г |
| Цинк, Zn | 1.3695 мг | 12 мг | 11.4% | 4.6% | 876 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.526 г | min 16.8 г | 56.7% | 23.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 245,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».