Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в лимонном маринаде (36). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в лимонном маринаде (36)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Сок лимонный 50 г
Мед пчелиный 30 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 35 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в лимонном маринаде (36)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 18.9% 350 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.4% 1217 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.7% 3842 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3439 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.7% 2466 г
Витамин В4, холин 75.77 мг 500 мг 15.2% 10% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 1.328 мг 5 мг 26.6% 17.5% 377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.668 мг 2 мг 33.4% 22% 299 г
Витамин В9, фолаты 7.886 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5072 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 3.8% 1742 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 7.0434 мг 20 мг 35.2% 23.2% 284 г
Ниацин 9.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.93 мг 2500 мг 11.8% 7.8% 851 г
Кальций, Ca 11.88 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8418 г
Магний, Mg 81.31 мг 400 мг 20.3% 13.4% 492 г
Натрий, Na 425.89 мг 1300 мг 32.8% 21.6% 305 г
Сера, S 206.4 мг 1000 мг 20.6% 13.6% 484 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 13.1% 506 г
Хлор, Cl 67.09 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3428 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 5.5% 1206 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5703 г
Кобальт, Co 8.16 мкг 10 мкг 81.6% 53.8% 123 г
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3795 г
Медь, Cu 85.95 мкг 1000 мкг 8.6% 5.7% 1163 г
Молибден, Mo 9.743 мкг 70 мкг 13.9% 9.2% 718 г
Селен, Se 15.482 мкг 55 мкг 28.1% 18.5% 355 г
Фтор, F 120.86 мкг 4000 мкг 3% 2% 3310 г
Хром, Cr 22.14 мкг 50 мкг 44.3% 29.2% 226 г
Цинк, Zn 1.229 мг 12 мг 10.2% 6.7% 976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.76 г ~
Валин 1.273 г ~
Гистидин* 1.271 г ~
Изолейцин 1.109 г ~
Лейцин 1.935 г ~
Лизин 2.563 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.829 г ~
Треонин 1.084 г ~
Триптофан 0.374 г ~
Фенилаланин 1.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.867 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.274 г ~
Аспарагиновая кислота 1.906 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.905 г ~
Глутаминовая кислота 2.856 г ~
Пролин 1.016 г ~
Серин 0.994 г ~
Тирозин 0.88 г ~
Цистеин 0.417 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.541 г min 16.8 г 15.1% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курица в лимонном маринаде (36) составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».