Мой здоровый рацион

Рецепт Перекус из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перекус из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Ветчина особая 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.2% 589 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.7% 560 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.6% 2066 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3614 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 7.7% 702 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.7% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.9% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.2% 870 г
Витамин В4, холин 61.33 мг 500 мг 12.3% 6.7% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.2% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.742 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3724 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 7.6% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 2.7% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 3.4% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2841 г
Витамин Н, биотин 4.883 мкг 50 мкг 9.8% 5.3% 1024 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.0932 мг 20 мг 20.5% 11.1% 489 г
Ниацин 0.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.07 мг 2500 мг 7.4% 4% 1358 г
Кальций, Ca 210.04 мг 1000 мг 21% 11.4% 476 г
Кремний, Si 1.644 мг 30 мг 5.5% 3% 1825 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 3% 1812 г
Натрий, Na 491.1 мг 1300 мг 37.8% 20.5% 265 г
Сера, S 134.79 мг 1000 мг 13.5% 7.3% 742 г
Фосфор, P 213.4 мг 800 мг 26.7% 14.4% 375 г
Хлор, Cl 462.29 мг 2300 мг 20.1% 10.9% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 11.29 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 4.5% 1190 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3275 г
Кобальт, Co 3.712 мкг 10 мкг 37.1% 20.1% 269 г
Литий, Li 6.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.1968 мг 2 мг 9.8% 5.3% 1016 г
Медь, Cu 74.19 мкг 1000 мкг 7.4% 4% 1348 г
Молибден, Mo 4.924 мкг 70 мкг 7% 3.8% 1422 г
Никель, Ni 2.754 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 10.288 мкг 55 мкг 18.7% 10.1% 535 г
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21798 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2193 г
Цинк, Zn 1.1436 мг 12 мг 9.5% 5.1% 1049 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.814 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты 3.015 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.35 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.267 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 0.521 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.903 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.587 г min 16.8 г 15.4% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Перекус из лаваша составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».