| Нут (турецкий горох) (Варка) | 100 г |
| Тыква (Запекание) | 70 г |
| Шпинат | 30 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Тыквенные семечки, сушеные | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.1 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 6.1% | 618 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 9.5% | 400 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 3.8% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 11.2% | 339 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5585 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.3 мкг | 900 мкг | 21% | 8% | 475 г |
| альфа Каротин | 0.073 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 8.6% | 440 г |
| бета Криптоксантин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 54.75 мг | 500 мг | 11% | 4.2% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 6.1% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 3.7% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.409 мкг | 400 мкг | 9.9% | 3.7% | 1015 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 4.7% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.036 мг | 15 мг | 13.6% | 5.1% | 737 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.568 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10504 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.8 мкг | 120 мкг | 67.3% | 25.5% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3701 мг | 20 мг | 6.9% | 2.6% | 1460 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 699.9 мг | 2500 мг | 28% | 10.6% | 357 г |
| Кальций, Ca | 121.22 мг | 1000 мг | 12.1% | 4.6% | 825 г |
| Кремний, Si | 62.215 мг | 30 мг | 207.4% | 78.5% | 48 г |
| Магний, Mg | 120.05 мг | 400 мг | 30% | 11.4% | 333 г |
| Натрий, Na | 39.78 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.2% | 3268 г |
| Сера, S | 112.34 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.2% | 890 г |
| Фосфор, P | 324.1 мг | 800 мг | 40.5% | 15.3% | 247 г |
| Хлор, Cl | 41.7 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 272.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.012 мг | 18 мг | 22.3% | 8.4% | 449 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 5.666 мкг | 10 мкг | 56.7% | 21.5% | 176 г |
| Литий, Li | 0.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4985 мг | 2 мг | 74.9% | 28.4% | 133 г |
| Медь, Cu | 471.79 мкг | 1000 мкг | 47.2% | 17.9% | 212 г |
| Молибден, Mo | 31.64 мкг | 70 мкг | 45.2% | 17.1% | 221 г |
| Никель, Ni | 100.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.768 мкг | 55 мкг | 21.4% | 8.1% | 467 г |
| Стронций, Sr | 10.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 110.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.66 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10347 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 2.0968 мг | 12 мг | 17.5% | 6.6% | 572 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.736 г | min 16.8 г | 40.1% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.562 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.51 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из нута и тыквы составляет 264,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».