| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 230 г |
| Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 140 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 24 г |
| Приправа для Плова [Knorr] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.6% | 679 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 5.6% | 1038 г |
| Углеводы (общие) | 20.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3643 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 11.184 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.537 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 10% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 33.84 мг | 500 мг | 6.8% | 4% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 7.8% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 9.2% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.416 мкг | 400 мкг | 29.9% | 17.5% | 335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6895 мг | 20 мг | 23.4% | 13.7% | 426 г |
| Ниацин | 4.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.82 мг | 2500 мг | 5% | 2.9% | 1987 г |
| Кальций, Ca | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6978 г |
| Магний, Mg | 38.21 мг | 400 мг | 9.6% | 5.6% | 1047 г |
| Натрий, Na | 164.63 мг | 1300 мг | 12.7% | 7.4% | 790 г |
| Сера, S | 106.9 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.3% | 935 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 7% | 842 г |
| Хлор, Cl | 242.07 мг | 2300 мг | 10.5% | 6.1% | 950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.158 мг | 18 мг | 12% | 7% | 834 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 3.572 мкг | 10 мкг | 35.7% | 20.9% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 7.6% | 772 г |
| Медь, Cu | 80.49 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.7% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 4.603 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.9% | 1521 г |
| Селен, Se | 16.037 мкг | 55 мкг | 29.2% | 17.1% | 343 г |
| Фтор, F | 49.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8021 г |
| Хром, Cr | 9.57 мкг | 50 мкг | 19.1% | 11.2% | 522 г |
| Цинк, Zn | 0.8875 мг | 12 мг | 7.4% | 4.3% | 1352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.115 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куриным филе составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».