Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Авокадо Хаас [Лента] 314 г
Кедровые Орешки Очищенные [Кедровый Бор] 30 г
Салат Листовой [Зеленый Сад] 160 г
Яйцо куриное вареное всмятку 235 г
Оливковое Масло Classic [Borges] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.9% 1288 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 15.3% 412 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.1% 2914 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 5.8% 1092 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.9% 1295 г
Витамин В4, холин 79.55 мг 500 мг 15.9% 10% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 5.2% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.219 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 18026 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3.5% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 4.4% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин Н, биотин 6.402 мкг 50 мкг 12.8% 8.1% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7283 мг 20 мг 3.6% 2.3% 2746 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.37 мг 2500 мг 1.8% 1.1% 5634 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5737 г
Магний, Mg 3.8 мг 400 мг 1% 0.6% 10526 г
Натрий, Na 42.47 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Сера, S 55.78 мг 1000 мг 5.6% 3.5% 1793 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 4.8% 1316 г
Хлор, Cl 49.44 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4652 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2366 г
Кобальт, Co 3.169 мкг 10 мкг 31.7% 20% 316 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Медь, Cu 26.3 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3802 г
Молибден, Mo 1.902 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3680 г
Селен, Se 10.046 мкг 55 мкг 18.3% 11.5% 547 г
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22949 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.3518 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3411 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.279 г min 16.8 г 7.6% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.5%

Энергетическая ценность Салат составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».